Z A B A V A ! !

dr_gonzo · Post by **dr_gonzo** » 16 Jun 2007, 17:22

S time sam želio reći da ljudsko tijelo treba raznovrsnost

maddjuro · Post by **maddjuro** » 16 Jun 2007, 17:26

ma meso treba jest, ja bi poludio da sam vegetarijanac, i da jedem nemasnu hranu.

A$H · Post by **A$H** » 16 Jun 2007, 17:35

annwn wrote:
Dobro da ne jedem meso..

nebi se čudio da se nekaj slično i vegetarijancima dogodi..

annwn · Post by **annwn** » 16 Jun 2007, 23:10

A$H wrote:
annwn wrote:
Dobro da ne jedem meso..
nebi se čudio da se nekaj slično i vegetarijancima dogodi..

Pa kaj bi se moglo dogoditi...? Ja samo živim zdrsv živo ti to je to...

metallicat · Post by **metallicat** » 16 Jun 2007, 23:20

po čemu je zdrav život bez mesa?? ja mislim baš da je obrnuto.

A$H · Post by **A$H** » 17 Jun 2007, 00:01

annwn wrote:
A$H wrote:
annwn wrote:
Dobro da ne jedem meso..
nebi se čudio da se nekaj slično i vegetarijancima dogodi..
Pa kaj bi se moglo dogoditi...? Ja samo živim zdrsv živo ti to je to...

zdrav život?? kao da sada lava počneš hranit sa salatama i biljem...da mi je vidjet koliko i kako bi živio...nemaju bezveze biljojedi drukčiju strukturu i diljinu crijeva i drugih organa...ljudi nisu predviđeni da budu biljojedi i to je to..

maddjuro · Post by **maddjuro** » 17 Jun 2007, 00:14

upravo tako. da imamo 4 želuca bi mogli jest biljke.
recimo, ja nemrem jest čuppajze koje baka pravi, ak u njma nema mesa. Meso im daje ono nešto. Al meso ima i nekih stvari koje povrće nema.
Evo i jedna prispodoba. Kad sam pred par mjeseci jeo s frendom na feru u menzi, kako i tamo običava, ima ogroman izbor jela. J sam uzeo piletinu, pomfri itd, a on neke ljepe šnicle, koje su svi pograbili, izgledli su ko svinjetina. I kad se to počelo jest, trebali ste vidit neke izraze na fcama, kad su ljudi uvidjeli da su to bili neki tofu-šnicli.

Aryx · Post by **Aryx** » 17 Jun 2007, 00:21

uu jucer oko 3 ujutro sam se ubio kod trovaca na velikim cevapima s kajmakom

mmm najukusniji cevapi u gradu ,tko iz zagreba neka obavezno proba

elrania · Post by **elrania** » 17 Jun 2007, 02:35

A$H wrote:zdrav život?? kao da sada lava počneš hranit sa salatama i biljem...da mi je vidjet koliko i kako bi živio...nemaju bezveze biljojedi drukčiju strukturu i diljinu crijeva i drugih organa...ljudi nisu predviđeni da budu biljojedi i to je to..

struktura probavnog sustava lava ne dozvoljava prezivljavanje na osnovu hranjenja biljem... isto kao sto biljojedi nisu sposobni probavljati meso, a jos manje ga zagristi i prozvakati
covjek je prilagoden da se hrani i mesom i biljkama, tako da mu bas i nije neki problem prezivjeti, ko i svaki drugi gradanin, ziveci kao vegeterijanac
govoreci iz iskustva, na meni nije doslo ni do kakve zdravstvene promjene zbog nejedenja mesa... a vucem se po svakojakim pretragama svako malo, tak da sam bar u toku glede toga
tko je zeljan mesa neka ga i dalje jede... ali pretjerana konzumacija masnoce tokom godina moze drasticno prmjeniti zdravlje doticnoga... tako da je u svemu najbitnija umjerenost
a na kraju krajeva, svatko na sebi sam najbolje osjeti sto mu pase a sto ne

annwn · Post by **annwn** » 17 Jun 2007, 11:54

Ok, znam da u mesu ima tvari koje nam trebaju za zdrav život, ali ja jednostavno nemogu jesti meso i točka.
Jedem soju..to je zamjena za meso..

Evil Xander · Post by **Evil Xander** » 17 Jun 2007, 13:03

annwn wrote:Ok, znam da u mesu ima tvari koje nam trebaju za zdrav život, ali ja jednostavno nemogu jesti meso i točka.
Jedem soju..to je zamjena za meso..

Soja je estrogena, nadam se da si svjesna posljedica povecanog unosa u (zenski) organizam. Ako ne, preporucam ti da malo proguglas, za svoje dobro.

Otkad znam to sto znam, jedem je max 1x mjesecno, i to ako... HorrorHR za da sam je jedno vrijeme tamanio kao zdravu i bogatu proteinima. Nikad vise.

dr_gonzo · Post by **dr_gonzo** » 17 Jun 2007, 14:09

ne trebaš se truditi tražiti po netu kad ja imam to među svojim podacima u compu... Evo što piše:

Da li je soja korisna ili štetna ?
Sve veća primjena soje u prehrani upućuje na nužnost upoznavanja s mogućim štetnim posljedicama konzumiranja te mahunarke.

Soja je nekad u prehrani bila poznata uglavnom samo u azijskim zemljama, jer su njezini fermentirani proizvodi bogati bjelančevinama dopunjavali prehranu temeljenu većinom na riži. No, zahvaljujući relativno jeftinoj proizvodnji i sastavu (bjelančevinama najbogatija biljka), ta se mahunarka proširila diljem svijeta i njezini su proizvodi (ili pojedini izolati) našli široku primjenu u ljudskoj prehrani. Na tržištu je danas velik broj industrijskih prehrambenih proizvoda koji sadrže neke od sojinih proizvoda.

Od korisnih do nepoželjnih sastojaka

Uza spomenute relativno velike količine bjelančevina , soja sadrži vrlo korisne omega-3 masne kiseline te čitav niz drugih korisnih biljnih tvari (tzv. fitonutrijenata) . Proglašenje soje vrijednom prehrambenom namirnicom s antikarcinogenim svojstvima i elementima koji smanjuju štetni kolesterol u krvi (LDL) djelomično je temeljeno na određenim segmentima znanstvenih istraživanja, a djelomično na propagandnom marketingu danas snažne industrije, proizvodnje soje.

No, uz korisne sastojke, soja i njezini proizvodi sadrže relativno velik broj za čovjeka nepovoljnih i opasnih tvari, koje mogu ozbiljno ugroziti zdravlje. Kako se o takvim nepovoljnim učincima soje premalo govori u javnosti, nužno je upozoriti one koji je konzumiraju o mogućim zdravstvenim posljedicama.

Najčešći su konzumenti soje vegetarijanci (zbog deficita bjelančevina u njihovoj prehrani), ali broj konzumenata svakim danom raste, jer se mnogi sojini proizvodi kao izolati dodaju industrijski pripremljenoj hrani. Nepovoljne učinke sastojaka soje i njezinih proizvoda možemo podijeliti u dvije glavne skupine :

nepovoljni sastojci sjemena soje

nepovoljni sastojci izolata, tj. proizvoda izdvojenih iz soje.
Nepovoljni sastojci sjemena soje :

1. Pitična kiselina (u obliku pitata)
2. Inhibitori enzima u procesu probave
3. Hemaglutinin
4. Izoflavoni
5. Genetski modificirane vrste soje
6. Herbicidi i pesticidi primijenjeni u proizvodnji soje.

Pitična kiselina je toksična tvar koja se u soji nalazi u obliku pitata. Prisutna je u ljuskama svih sjemenki i mahunarki, ali ne u takvim količinama kao kod soje i u obliku nešto drukčijih spojeva. Ta kiselina sprječava apsorpciju nekih esencijalnih minerala u organizmu, kao što su kalcij, magnezij, bakar, željezo i cink.

Nedostatak tih minerala u organizmu izaziva brojne zdravstvene poremećaje i razvoj čitavog spektra bolesti. Sojin pitat vrlo je otporan na tehniku redukcije, kao što je dugo i lagano kuhanje, koje je inače dopušteno kod ostalih mahunarki.

Sjeme soje sadrži i snažne inhibitore nekih enzima , poput tripsina , koji je nužan za probavu bjelančevina. Uobičajeno kuhanje ne deaktivira te "antinutrijente", koji mogu uzrokovati ozbiljne želučane poremećaje, smanjujući razgradnju bjelančevina i dovodeći organizam u stanje kroničnog manjka aminokiselina.

Hemaglutinin je sastojak sjemena soje koji u krvi potiče stvaranje tvari koje sljepljuju crvena krvna zrnca , što onemogućuje ispravnu apsorpciju kisika i njegovu distribuciju stanicama organizma.

Najkontroverzniji sastojci sjemena soje su neki izoflavoni (fitoestrogeni), poput genisteina i daidzeina . Genistein se pokazao kao inhibitor tirozin kinaze , enzima bitnog u procesu korištenja esencijalne aminokiseline tirozina u mozgu, čiji je utjecaj iznimno važan za funkciju tiroidnih hormona i mnoge druge funkcije organizma. Utjecaj izoflavona na smanjenje funkcije tiroidne žlijezde izaziva razvoj hipotireoze.

Kako je funkcija tiroidne žlijezde vrlo važna za razvoj mozga djece u najranijoj dobi, a posebno u prvih 12 tjedana trudnoće, pretjerano konzumiranje soje i njezinih proizvoda za trudnoće može izazvati štete u razvoju mozga djeteta i poremećaj reproduktivnih organa.

Neka istraživanja kod djece pokazala su da je pri konzumaciji dvije čaše sojinog mlijeka na dan koncentracija fitoestrogena u krvi ekstremno visoka (13.000 do 22.000 puta veća od prirodne koncentracije ljudskog hormona estrogena u toj dobi). Iako je djelovanje fitoestrogena gotovo 1000 puta slabije od estrogena, ipak su takve koncentracije fitoestrogena iznimno visoke.

Istraživanja također pokazuju da fitoestrogeni kod odraslih ljudi izazivaju demenciju Pokazalo se da muškarci koji konzumiraju tofu (proizvod fermentirane soje) barem dva puta tjedno tijekom 30 godina imaju nepovratna oštećenja i smanjenja volumena mozga , koje je ekvivalent približno pet godina starijem mozgu.

Uz to, vjerojatnost pojave Alzheimerove bolesti kod takvih ljudi raste 2,4 puta, kao i vjerojatnost Parkinsonove bolesti i depresije. Kako ti fitoestrogeni mogu konkurirati prirodnom ljudskom hormonu estrogenu, oni kod žena inhibiraju prirodni estrogen, a kod muškaraca enzimsku aktivnost aromataze , koja pretvara testosteron u estradiol. Time fitoestrogeni remete suptilnu hormonalnu ravnotežu , izazivajući brojne poremećaje.

annwn · Post by **annwn** » 17 Jun 2007, 16:21

Hmmm...

Nisam znala...al jbg...

Onda ću manje konzumirat soju, al meso nemogu jesti, već sam se u potpunosti
Od njega odvikla i ne mislim se natrag vračat na njega..

metallicat · Post by **metallicat** » 17 Jun 2007, 16:27

kaže se da je soja zamjena, ali nemože soja zamjenit meso jer nije meso. mislim najbliže je ali opet... vegetarijanci često imaju one smeđe mrlje u oku, na bjeloočnicama zbog nedostatka vit, ali to se već zna, ma nepotrebno je pisat kad se svako drži svojeg

ionako na ovom svijetu niš nije zdravo, ačk ni muzika, ode sluh

maddjuro · Post by **maddjuro** » 17 Jun 2007, 16:38

kako koja muzika